Conforme a pesquisa divulgada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), o aumento foi de 266% nos itens de hortifruti (legumes, verduras e frutas), na Bahia, entre outubro de 2023 e fevereiro deste ano. Eventos climáticos extremos e a influencia do El Niño interferem na produção dos alimentos na Bahia.
Segundo o levantamento, o inhame (266%), chuchu (249%) e abóbora (215%) são os alimento que ficaram mais caros. Já no segmento das frutas, o principal vilão foi a banana prata, a caixa de 45 quilos que era vendida a R$105, em outubro, custa R$191 em fevereiro, um aumento de 82%.
O quilo era vendido por R$2,30 em outubro, em fevereiro aumentou para R$4,25. A fruta é produzida no oeste baiano e a safra foi prejudicada pelo calor extremo da região no ano passado. Além da banana, caju (76%), abacaxi (59%), coco verde (54%) e laranja pera (51%) aparecem no ranking.
O economista da Sei, Denilson Lima, fala sobre a realidade dos agricultores com os efeitos das catástrofes climáticas. A cidade de Bom Jesus da Lapa, no oeste baiano, é a maior produtora de banana do Nordeste e a segunda do país, atrás apenas de São Paulo.
“Os produtores agrícolas convivem com a realidade das intempéries climáticas. Os desequilíbrios climáticos significativos, como o El Ninõ, perturbam a agricultura em todo o território nacional. A escassez de água na Bahia prejudicou a safra dos produtos”, conta ele.
A expectativa é que os efeitos climáticos percam força com a aproximação do outono, que terá início em 20 de março. Segundo Márcio Oliveira, já houve diminuição de preços na última semana de fevereiro.
