Por Thais Bernardes, jornalista, fundadora e CEO do Notícia Preta Toda narrativa histórica é moldada por quem a conta. O que sabemos sobre o passado reflete escolhas feitas em contextos…
O hábito de leitura pode ser adquirido em qualquer tempo e, se você ainda não tem, tenho certeza que depois de ler esse artigo vai correndo atrás de um livro…
De acordo com IBGE, 55,5% da população é negra, mas ainda não encontramos representatividade nas câmaras legislativas. O ano de 2024 revelou o que nosso senso comum indicava: um verdadeiro…
Por Dr. Saulo Gonçalves – Nutricionista Clinico Como alimentação saudável pode te ajudar? Assim como tantas doenças, o herpes zoster é um quadro que pode ser prevenido e amenizado com…
Por Dr. Saulo Gonçalves – Nutricionista Clinico O que as queimadas tem a ver com a nutrição? As queimadas recentes que atingiram São Paulo, Brasília e Manaus estão fortemente ligadas…
Por Marco Rocha* O Brasil está em chamas e isto é uma fatalidade que não pode ser atribuída ao acaso. Há método, intenção e propósito e, infelizmente, os resultados são…
Nos últimos 5 anos na Gastronomia Brasileira, nos grandes centros, é comum vermos um grande chef se juntando a outro grande chef para oferecerem uma experiência de construção de menu…
Parafraseando o Grupo Arruda com o título da canção que embala o Prêmio Gastronomia Preta desde sua primeira edição “Poder é Pela Preta”, destaco a relevância de o contexto estar…
Com uma passagem pela produção cultural e pela publicidade sendo diretor de uma agência, o chef baiano Léo Grimaldi começou a cozinhar aos 16 anos quando se viu em uma…
Por Lavini Castro* A grande questão que está em jogo é como sensibilizamos nosso olhar para nossos alunos negros. A escola têm contribuído para uma visão positiva ou negativa da identidade…
