O que é Semiótica? Curso grátis sobre símbolos usados nas mídias que podem se relacionar com o Racismo
Para aqueles interessados em aprofundar seus conhecimentos sobre como a semiótica pode ser usada para combater o racismo
Artigos
A “PEC da Cancun brasileira”: O novo ataque da política ao meio ambiente
Por Marco Rocha* Para a classe política brasileira, as tragédias ambientais decorrentes da crise climática, a negligência na fiscalização ambiental, a conivência de todas as esferas de poder, parecem não…
Um Carlos e seus 12 anos de escravidão
Nos últimos dias, o país assistiu a mais um “caso isolado” de pessoas negras que foram julgadas e condenadas após a palavra de uma pessoa branca o sentenciar. No caso…
Chefs Kátia Barbosa, Vanessa Rocha e Danilo Parah estão no Guia Michelin 2024
Por Preto Gourmet A cerimônia realizada no Copacabana Palace na última segunda-feira (20), apresentou a relação de restaurantes no Rio de Janeiro e São Paulo que foram indicados pelo Guia…
Empatia à deriva? Desvendando o disfarce do ódio em meio às tragédias climáticas
Em meio à comoção nacional desencadeada pela tragédia climática no sul do Brasil, surge um problema traiçoeiro: a falta de empatia envolta em supostas defesas de pautas raciais Por Lívia…
A emergência climática é o efeito colateral de um projeto de poder
Por Marco Rocha* Após três semanas do início da maior expressão da crise climática brasileira que arrasou o Rio Grande do Sul, é preciso enxergar para além do óbvio. As…
Aquilombamento na Alta Gastronomia
Olhar as nossas trajetórias, nossa ancestralidade, nossas vitórias e todo nosso conhecimento e exposição para nos unir, dar as mãos e mostrar nossa potência gastronômica de diferentes formas. É assim…
Baianas e baianos de acarajé são reconhecidos e certificados para atuarem de maneira legal na cidade do Rio
Ao conversar com uma ex-aluna do curso Pretonomia em 2023, a baiana de tabuleiro Beatriz Ignez do Dendê Raiz, compreendi quão dolorido e dificultoso era ser baiana de acarajé no…
Polywork é a gourmetização do “bico”?
Por Marco Rocha* Todos nós, em algum momento de nossas vidas, fomos surpreendidos com a falta de dinheiro, emprego e perspectivas positivas de posicionamento no mercado de trabalho. E, diante…
A sociedade que não sabe mais pensar
Por Marco Rocha* Vivemos numa sociedade onde temos uma opinião formada sobre tudo e todos estão prontos para negar qualquer opinião em contrário. Vivemos numa sociedade onde “gênios” são fabricados…